Marmelade kochen wie zu Großmutters Zeiten

Marienheim-Senioren und Kinder kochen ein

Am vergangenen Donnerstag ging´s im Caritas-Marienheim im wahrsten Sinne des Wortes ans Eingemachte: Im Rahmen eines "Erdbeertages" kochten die Senioren und Kindergartenkinder des Hauses gemeinsam Erdbeermarmelade ein.

Für die Seniorinnen dieser Generation ist das Einwecken von frischem Obst und Gemüse sowie die eigene Marmeladenherstellung aus der Küche nicht wegzudenken. Da heute aus Zeitgründen in Familien immer mehr zu Fertigprodukten gegriffen wird, ist vielen Kindern diese Form der Haltbarmachung unbekannt.

Die Bewohnerinnen des Heims zeigten den Kindern an diesem Nachmittag, wie die Erdbeeren geputzt und die Marmelade zubereitet wird. Dabei durfte natürlich genascht werden, und bei Erdbeerbowle für die Großen und Erdbeerlimonade für die Kleinen ging die Arbeit flott von der Hand. Über 7 kg Erdbeeren wurden verarbeitet.

Währenddessen trug Mitarbeiterin Doris Boesen heitere Erdbeergeschichten vor.

Am Ende des Nachmittags konnten Bewohner und Kinder auf über 30 Gläser selbst gemachter Marmelade stolz sein.