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Stand: 10.11.2015

Pressemitteilung

Kabeljau, Lachs & Co. bei den Senioren

Fischwoche (2)

Volker Korth von der Deutschen See GmbH stellte neben Lachs, Scholle, Steinbutt, Adlerfisch und Kabeljau auch Mies- und Jakobsmuscheln vor. "Auch Algen kann man essen, indem man sie kocht und daraus einen Salat zubereitet", so Volker Korth. Die Senioren und Kindergartenkinder staunten nicht schlecht, als er am Schluss alle mitgebrachten Meerestiere fachgerecht filetierte. 

Fischwoche (3)Volker Korth gab im Marienheim einen „Crash-Kurs“ im Filetieren von Fischen.Foto: D. Donhauser

Fischwoche (1)Fisch – frisch auf den Tisch: In der Fischwoche erfuhren die Senioren und Kindergartenkinder des Marienheims allerlei Wissenswertes über Speisefische.Foto: D. Donhauser