Im Gegensatz zu heute wurde früher regelmäßig eingekocht. Die Heimseniorinnen haben das auch in hohem Alter nicht verlernt und legten tüchtig Hand an.
Stolze 24 Kilo Erdbeeren wurden geputzt, grob zerkleinert und anschließend zusammen mit dem Gelierzucker in großen Töpfen püriert und gekocht, so dass es im ganzen Haus duftete. Nebenbei wanderte das ein oder andere rote Früchtchen in den Mund.
Zuletzt wurde die Marmelade in Gläser abgefüllt, im Haus verteilt und wird künftig zum Frühstück verzehrt.